Como en todo hogar, la cocina es el sitio donde reposan la esencia y el alma de cualquier familia. En El Solar de la Luna nuestra mesa reúne sabores mantuanos, especias del pacífico, colores del Caribe y aromas secretos que se han transmitido de generación en generación.

Desayunos para todos los gustos y cenas para deleitarse bajo un cielo estrellado,  El menú de degustación incluye tres platos: entrada, plato principal y postre.

Algunos de nuestros platos más apetecidos son: 

• Crema de zanahoria con naranja confitada / Crema de auyama aromatizada en hiervas frescas y toque crocante / Crema de tomate con pinta de albahaca.
• Pisco de camarones y mango / Ensaladas frescas / Copa Mediterránea, entre otros.
• Mero al horno en reducción de vino rosado acompañado de puré y timbal de vegetales salteados.
• Asado Negro 
• Pastel de Chucho
• Róbalo en salsa de la casa (alcaparra / coco y curri / romero) acompañado de arroz hindú y ensalada de cítricos.
• Rueda de carite con tostones con salpicón de verdes y ají.
• Risotto de camarones y langostinos.